PERFIL ALIMENTAR E ANTROPOMÉTRICO DE UM GRUPO DE UNIVERSITÁRIOS DA ÁREA DA SAÚDE

Resumo

O ingresso na universidade é um momento de mudanças na vida dos jovens, principalmente em relação aos hábitos alimentares e estilo de vida, devido à demanda de responsabilidades acadêmicas e convivência com outras pessoas. O objetivo desse estudo foi avaliar o perfil antropométrico e alimentar de um grupo de universitários da área da saúde de uma instituição de ensino privado. Foi utilizado um questionário, aplicado via online, com perguntas relacionadas a idade, estado civil, consumo de bebidas alcóolicas, prática de atividade física, hábito de fumar, uso de algum medicamento contínuo, presença de doenças, atividades de lazer, bem como, frequência de consumo alimentar, peso e altura, para posterior cálculo de IMC. Foram avaliados 129 estudantes, sendo 86,1% do sexo feminino e 13,9%, do sexo masculino, com faixa etária predominante entre 18 a 21 anos. A maioria foi classificada como eutrófica em relação ao IMC, 63,5% dos estudantes afirmaram não fazer nenhuma atividade física, 53,4% alegaram não consumir bebida alcóolica, 73% não fazem uso de medicamento contínuo e a quase a totalidade dos avaliados (97,7%) afirmou não fumar. Alimentos como carnes, verduras, legumes e frutas foram apontados como os mais consumidos. Conclui-se que, apesar dos hábitos alimentares de maneira geral, estarem adequados, a maioria ser classificada como eutrófica e o consumo de álcool ser considerado baixo, em se tratando de universitários, a prática de atividade física é baixa e cerca de 25% dos alunos se encontram com sobrepeso e/obesidade, fato preocupante por ser tratar de um público pertencente a área da saúde.