ANÁLISE DO PERFIL ALIMENTAR DE PACIENTES DE UMA CLÍNICA ESCOLA ODONTOLÓGICA DO VALE DO PARAÍBA

Resumo

Uma má alimentação associada a uma higiene oral deficiente promove fatores de riscos para a instalação de doenças orais, como a cárie, cuja evolução sem tratamento pode promover situações desagradáveis como até mesmo a perda do elemento dental por tal condição. Saúde bucal e nutrição estão ligadas diretamente, uma vez que a boca é o início do sistema digestivo. Este estudo avaliou o perfil alimentar, o conhecimento e hábitos de pacientes de uma clínica escola, sobre saúde bucal e nutrição. Foi utilizado um questionário com perguntas objetivas em uma amostra de 101 participantes que estavam em atendimento clínico odontológico na clínica escola.  Destes, 79,2% sabiam dos riscos que a má alimentação pode trazer para a saúde bucal e sistêmica. Quanto o tipo de escolha alimentar, 63,4% responderam ter uma dieta razoável, enquanto 21,8% julgam-se ser saudáveis e 14,9% relataram ter uma má alimentação. Sobre a periodicidade de ir ao dentista, 52,5% dos entrevistados responderam ir ao dentista duas ou mais vezes por ano, enquanto 25,7% apenas uma vez ao ano e 21,8% só vão ao dentista quando sentem alguma dor ou desconforto. Sobre a busca ao tratamento odontológico, 58% relataram comparecer para realizar consultas de prevenção e 57,4% alegaram que sempre apresentam lesões de cárie para serem tratadas quando realizam esta visita. Este trabalho demonstrou que a maioria dos entrevistados estavam cientes sobre seus hábitos alimentares e de higiene oral, mas que ainda assim possuem consequências como dores e desconfortos sistêmicos e lesões de cárie nos dentes.

Palavras-chave: Promoção em saúde. Dieta. Cárie dentária.